近日,他宣布不得不裁员了。而俏江南的经营受到金融危机影响,急需资金支持。 除此之外,张兰还得八面玲珑,多方应酬,“来的都是客,全凭嘴一张。 以往俏江南开店,成本在1000万到3000万元之间,取中间值计算,3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元),这就意味着扩张速度被大幅减缓。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客,但10年后还是只有这些菜式,而且质量也直线下降,价格又贵,怎么留得住客户? 在知乎上,“俏江南是如何衰落”共有134个回答,每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。和我一起
document.writeln('关注创业、电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。而且一旦没有得到期望中的回应(这种情况经常会发现),这些员工就会认为自己被忽视了,并开始反应过激。 现在基本上一个标准的幸福人儿的画像出来了: